Plan de maîtrise sanitaire : rédigez-le avec l'aide des experts IFAC !
Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) est le document de référence en matière de sécurité alimentaire pour tout établissement manipulant des denrées. Il regroupe l'ensemble des procédures d'hygiène et de traçabilité à respecter au quotidien. Pourtant, sa rédaction reste un exercice technique que beaucoup de professionnels peinent à formaliser seuls. C’est pourquoi l’'IFAC accompagne les restaurateurs et les acteurs de l'agroalimentaire dans cette démarche, avec une approche adaptée à chaque structure.Un plan de maîtrise sanitaire, à quoi ça sert concrètement ?Le PMS est exigé par la réglementation européenne (règlement (CE) n°852/2004). Il est la preuve que l'établissement en question a mis en place des mesures concrètes pour garantir la sécurité des aliments servis ou vendus.Un plan de...
Economie









Flash actu
Choisir entre spectre complet ou large pour l'huile de CBD
Décider entre l’huile de CBD spectre complet et large spectre peut sembler complexe au premier abord. Chaque type possède ses propres spécificités qui influencent son efficacité et ses usages potentiels. Plongez dans cet article pour explorer les différences, avantages et critères de choix afin de sélectionner la formule la plus adaptée à vos besoins.Différences entre spectre complet et large L’huile de CBD se décline principalement en deux versions : spectre complet et spectre large. La distinction principale entre ces deux types réside dans leur composition en cannabinoïdes. Le spectre...
International









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Comment les innovations technologiques transforment-elles les robots de tonte ?
À l’ère du numérique, les robots de tonte connaissent une véritable métamorphose grâce aux avancées technologiques récentes. Ces innovations offrent désormais des solutions plus précises, efficaces et écologiques pour l’entretien des pelouses, séduisant aussi bien les particuliers que les professionnels. Poursuivez la lecture pour découvrir comment ces nouvelles technologies révolutionnent le secteur et pourquoi adopter un robot de tonte pourrait transformer votre expérience du jardinage.Automatisation et intelligence artificielle L'intégration de l'intelligence artificielle dans le robot tondeuse révolutionne totalement l'entretien de la pelouse. Grâce à des capteurs sophistiqués et à des algorithmes d’apprentissage automatique, ces machines sont capables de navigation autonome : elles...
Santé









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